Home Bar Essentials, mida iga härra vajab

See on (peaaegu) kõige imelisem aeg aastas. See tähendab kõike, alates kingituste ostmisest kuni vältimatu vajaduseni külastajaid lõbustada. Viimane hõlmab kõige tõenäolisemalt õhtusööke, seltskondlikke sidemeid ning erinevaid sõpru ja pereliikmeid, kes läbivad teie kodu pöördukse ja ootavad natuke rohkem kui tass teed. Kui soovite neid eriti magusana hoida, võiksite teha palju halvemini kui lasta külastajatel ette valmistada kodubaari.



Ärgem olgem siin naiivsed - koduriba seadistamine pole mõeldud ainult külastajatele. Vähesed asjad peksid võimekust valmistage kodus ette Negroni või Gin Martini reede õhtul pärast pikka töönädalat. Nii et hoolimata külastajate meelelahutusest või iseendast, vajate koduriba ideaalseks seadistamiseks järgmist.

Prillid

Teil on vaja kolme tüüpi serveerimisklaase: Rocks, Collins ja Coupe. Esimene on üllatuseta mõeldud jääkuubikutele või keradele valatud jookide jaoks (rohkem sellest allpool). Teine on kõrgemate jookide jaoks, mis vajavad purustatud jää kohal rohkem vedelikku. Lõpuks, kolmas on ilma jääta jookide jaoks. Viimast saate kasutada ka martini jaoks.



Samuti tasub investeerida seguklaasi, mis on piisavalt suur, et mahutada vähemalt 500 ml. Tugev, nii et see ei purune ega purune ning on ideaalse valamise jaoks mõeldud tila.

Jää



Jää on ülioluline, nii et ärge jääkuubikualuste osas kokku hoidke. Need rabedad plastikust on kõige hullemad. Soovitame investeerida kummiversiooni, mis toodab veidi üle tolli jääkuubikuid. Kiviklaasijookide jaoks investeerige mõnda jääkera vormi - need sulavad aeglasemas tempos ja lahjendavad teie jooki vähem.

Shaker

Kui loote kodus rohkem kaasatud kokteile, on teil vaja loksutajat või kahte. Soovitame valida ajatu ja alahinnatud variandi jaoks Bostoni plekstiili (kaks metallmahutit, mille te kokku kiilute). Lisatasu tagamiseks proovige Georg Jensenit - Skandinaavia kaubamärki, mis toodab silmatorkavalt kaasaegseid baaritarvikuid. Nende kurvikad raputajad on iluasjad.

Baar lusikas

Pikk metallist roostevabast terasest lusikas. Palju muud pole.

Kurnad



Igal koduriba seadistusel peaks olema kaks kurnat. Esimene, Hawthorne, on ikooniline mudel, mis näeb välja nagu serva ümber tihedalt keerdunud vedru, mis on loodud jää ja soovimatute koostisosade hoidmiseks loksutis. Teine, peene võrguga sõel, on mõeldud Hawthorne’ist läbi libisevate väiksemate bittide filtreerimiseks.

Juice Press

Oma kodubaari karjääri jooksul läbite palju sidruneid ja laimi, nii et veenduge, et teil oleks kindel mahlapress, mis sobib tööga. Nagu kõigi kodubaari tarvikute puhul, püüdke ka puhtaid metallist kujundusi, kuna plastikust käepidemed paratamatult eralduvad, purunevad või kukuvad, jättes mahla kinnijäämiseks ruumi.

Jiggerid

Lõplik aksessuaar baari arsenalis. Parem on, kui kõigi nende vaimsete mõõtmete asemel on paar kahepoolset baaripulgurit. Üks pool on 50ml, teine ​​pool on 25ml. Lihtne.

Kanged alkohoolsed joogid



Peamine sündmus: kangete alkohoolsete jookide valik. Vastavalt teie eelistustele vajate džinni, viina, šoti, burbooni, rummi ja tequilat. Samuti võiksite vanamoodsa valmistamise jaoks soovida rukkiviski. Siin pole tingimata vaja kalleid alkohoolseid jooke, vaid usaldusväärseid usaldusväärseid võimalusi.

Segistid

Soda ja toonik on hädavajalikud ning Fever-Tree on selles osakonnas alati kindel panus. Teil on vaja ka mõnda Angostura aromaatset mõru, suhkrusiirupit (mida on lihtne valmistada) ja veel mõned lisandid, sõltuvalt sellest, millist klassikat te kokku panete. Me väidame, et ükski suur või väike baar pole ilmselgetel põhjustel täielik ilma vermuti või Camparita.

Käru

Meile meeldib mõte, et kõigel oleks oma eriline koht, ja meile meeldib avaldus. Kui nõustute, võiksite kaaluda oma kodubaari jaoks käru. Tõsi, nad on ülim ekstravagantsus, kuid kui kavatsete seda teha, võiksite seda ka korralikult teha.